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韭菜開花

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写真: 韭菜開花

写真: (子瓜)枝殘梅 写真: 石牆邊的小野花

韭菜(Allium tuberosum)為石蒜科蔥屬的多年生草本植物，有鱗莖，葉細長而扁，花果期為?年7~10月，具有極高適應環境的能力，葉和含苞待放的花莖皆可食用，亦可在無光的環境下栽培成韭菜?，故民間廣泛種植，是華人社會常見的料理食材。

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