ガレット

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そば粉を使った生地で包み込んでます。
食べてみると「蕎麦ってこんなにもちもちしてたっけ〜？」ってくらいもっちりです。
蕎麦を使うなんて珍しいので、うちも珍しく考えながら食べました。
舌触りは・・・う〜ん。小麦とかと比べると、地味？
地味と言っても、ぼさぼさとかがさがさとか、そういうのじゃなくて、ちゃんと
着地点があるっていうか、ガレットが和食になるっていうか・・・。
ようするに、おいしかったです。うん。

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  武蔵
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  tosi

コメント (3)

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  旨そうですね。

  2017年3月23日 18:56 武蔵 (3)

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  お洒落で美味しそうですね〜(^-^)♪

  2017年3月23日 19:01 PR123(決算業務で暫く多忙です(◎-◎;)) (35)

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  武蔵さま・PR123さま
  　真ん中の半熟の黄身にナイフを軽く下すと、中からとろ〜っと・・・
  　おいしかった〜ヾ(≧▽≦)ﾉ

  2017年3月25日 08:14 さすらいのみきっち (10)

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