スィーツ・ブラックベリー酒・手作りの豚骨
ブラックベリー酒は最初は赤ワイン色でしたが１０年以上になると色と味もウィスキーになりました。 バジルソースはバジルとイタリア産のチーズ（ガロファロ モッ）・オリーブオイル・塩麹をミキサーに入れて作りました。
アルバム: 動物・昆虫・植物・鳥・爬虫類・両生類・スィーツ
タグ: スィーツ
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コメント (14)
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美味しそうだけど 豚骨ってどうやって食べるのかしら？？
2018年2月25日 10:02 nekomama (43)
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ｎｅｋｏｍａｍａさん 箸で食べますよ。 市販の豚骨は硬いので自分で作ります。 昨夜に炊飯器に入れて炊き終わったら硬さを確認します。 硬かったらもう一度炊きます。 炊飯器に入っている水と豚足を鍋に入れ、醤油とお酒・花見糖（サトウキビ）なかったら砂糖で良いです。 煮込むと骨から身が外れるすんでで止めます。 夕食用に多めに作っていたので夕食前に二つ食べる事にしましたよ。
2018年2月25日 12:24 山猿のゴン (49)
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おしゃれな食卓ですね。お料理上手なんですね。
2018年2月25日 13:40 canary (24)
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10年物のブラックベリー酒〜美味しそ〜( *´艸｀)
2018年2月25日 15:05 トモ (7)
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すごい…。お店かと思いましたよ(^_^)
2018年2月25日 16:46 ageha (2)
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かなり凝ったお料理、プロ級ですね。 美味しそう〜〜
2018年2月25日 16:55 退会ユーザー
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ｋａｎａｒｙさん コメントありがとうございます。 学生時代から自炊をしていましたよ。 子供の時から料理をしてるご女性の手料理にはかないませんよ。
2018年2月25日 17:21 山猿のゴン (49)
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トモさん 写真では上の方が赤く見えますが、琥珀色です。 私はビール・日本酒は飲めませんがワインとウィスキーのストレトは美味しいと思います。
2018年2月25日 17:28 山猿のゴン (49)
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ａｇｅｈａさん コメントありがとうございます。 私のタグでスィーツを検索すると小腹が空いた時はスィーツと小料理を一緒に載せています。
2018年2月25日 17:38 山猿のゴン (49)
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ネモフィラさん そうでもないですよ。 男料理で女性には敵いませんよ。 肉は豚肉と猪肉が好きです。
2018年2月25日 17:43 山猿のゴン (49)
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ぬいぐるみに見えたクマさんはスイーツ＾＾
豚骨もいい色に♪
お店出せそうな腕前ですね＾＾ｖ2018年2月25日 20:51 ブンブン（多忙前線停滞中） (2)
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プンプンさん 私のスィートには常にプレゼントで頂いた色々の縫い包みと一緒に撮るので、初めて見た方でも縫い包みに見えると思います。 今思えば壁の照明で豚骨の色が出た事に気付きました。 ブラックベリー酒の上側が赤色になっていた訳が分かりました。 お店に出せる様なしな物ではないですよ。
2018年2月26日 00:05 山猿のゴン (49)
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クマさんスイーツ、可愛いですね♪
2018年2月26日 00:37 にゃんこ (127)
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にゃんこさん ６年も前の写真を載せるを忘れていました。 可愛いクマさんに付けられた名前を忘れてしまいました。 スィーツが美味しいかった事は覚えています。
2018年2月26日 00:53 山猿のゴン (49)
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